Die Quadratur des Kreises Die geniale Bratpfanne Relief kann die Quadratur des Kreises! Sie verbindet die Eigenschaften und Vorteile einer Edelstahlpfanne wie z.B. Kratzfestigkeit und scharfes und krosses Anbraten von Speisen mit denen einer antihaftversiegelten Pfanne: Die erhabene Reliefstruktur aus Edelstahl macht die Pfanne absolut kratzfest. Gleichzeitig verhindert die vertiefte Antihaftversiegelung, dass Ihr Bratgut anklebt. Sie kann also scharf und kross und gleichzeitig fettarm und gesund: Reduziere Deinen Bedarf an Bratölen aber noch effektiver durch den ELO Oil-Optimizer: Die beiden Ringe im Pfannenboden ermöglichen es, den Einsatz von Bratöl mit Maß und Ziel zu optimieren, ohne weitere Hilfsmittel. Dabei entspricht der innere Ring dem Maß eines Teelöffels Öl, der Äußere dem eines Esslöffels. Auch Schnelligkeit bei gleichzeitiger Energie-Sparsamkeit sind bei den Pfannen der Relief-Serie kein Widerspruch: Der durchgehende Aluminium-Kern des sehr hochwertigen Mehrschicht-Materials dieser Pfanne heizt schnell auf und sorgt dann für gleichmäßige und hohe Temperaturen beim Braten, auch bei sparsamer Energie-Zufuhr. Durchmesser 28 cm , Höhe 6,9 cm, Volumen 3,6 Liter