Sie lieben Hähnchen, Pommes und Ofengemüse, aber so richtig knusprig wird es nie? Auf dem Backblech oder -rost platziert, lässt die Lochstruktur dieser Schale von allen Seiten Luft zirkulieren: Feuchtigkeit und Fett können entweichen – für gleichmäßig gegarte und krosse Ergebnisse.